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征服师母短篇五月亭亭丨75

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征服师母短篇五月亭亭丨75 炖鲫鱼汤,先下锅就错了,难怪鱼汤不白还腥气,大厨:这样做才对

发布时间:2020-05-29 23:58 作者:admin 来源:未知 点击:102 字号:

3、接下来都是重点,大家要仔细阅读。首先将锅烧至冒烟,加入少许凉油润锅,这样保证鲫 鱼,在煎至的过程中不粘锅。在锅中撒上少许精盐,避免鱼肉直接与锅接触,这一步的目的,是为了让鱼汤更洁白更鲜美。

1、将鲫鱼宰杀干净,在两面各划上的三刀,然后放在清水中清洗几遍,把其中的血水清洗干净。放在盆中放入大葱少许,老姜少许,花椒少许,精盐少许征服师母短篇五月亭亭丨75,料酒少许征服师母短篇五月亭亭丨75,腌制五分钟备用征服师母短篇五月亭亭丨75,做的目的是为了去除鱼肉中的腥味。

4、接着将鲫鱼下入锅内,两面各煎至一分钟,然后烹入料酒少许,加入清水三碗,放入纯牛奶一袋,加入精盐少许和胡椒粉调味。因为鱼肉中已含有咸鲜味,所以咱们无需再放鸡精味精。然后水开后开中小火炖十分钟即可出锅装盘。

1、不管炖什么鱼,鱼肉切记不可直接下锅。一定要提前加上葱,姜,料酒,花椒腌制五分钟。

炖鲫鱼汤,先下锅就错了,难怪鱼汤不白,还腥气。大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

2、煎至的时候,先润锅,撒上少许精盐,两面个煎至一分钟。然后加水在炖。这样炖出的鱼肉不散不腥,鱼汤洁白如玉,鲜香可口。

2、接着将大葱切片,老姜切片,接下来咱们开始上火制作。

原标题:炖鲫鱼汤,先下锅就错了,难怪鱼汤不白还腥气,大厨:这样做才对

首先是原材料的准备。

鲫鱼三条(300克左右),老姜一块,大葱一节,花椒少许,陈醋少许,料酒少许,纯牛奶一袋。精盐少许。胡椒粉少许。

炖鲫鱼汤是特别适合春夏季食用的一道汤品。鱼肉鲜嫩不散。鱼汤洁白如玉,香气扑鼻。不管是炖鲤鱼还是炖鲫鱼。味道也都数得上是一流。但是有的时候我们自己在家炖鱼汤时,鱼肉炖烂又腥气,而且鱼汤的颜色也不白很难喝。其实原因很简单,就是咱们把鱼肉直接就下锅了。今天呢,我就给大家以炖鲫鱼为例,把炖鱼肉,最正确的方法教给大家,保证让大家做出的鱼汤颜色洁白,鱼肉鲜嫩,一点也不腥气,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。

接下来是这道菜的制作要点。

接下来来是制作过程。

好啦,下次炖鱼肉的时候,不要直接下锅啦,记住这些小技巧,保证您炖出的鱼肉,不腥不散。鱼汤也鲜香可口。

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原标题:未来20天,喜鹊叫喜事来,运势上上签的3大生肖

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